Estragoniõli või estragoniäädikas

IMG_20140702_104212

Ürtide aeg on käes, seda eriti naabri aias ja turul. Enda platsike pakub hetkel küll tilli ja sibulat, kuid peenema rohelisega just liialt ei priiska. See-eest on eriti tore, et leidub veel kihvte naabritädisid, kes peoga oma kraami laiali jagavad. Küll rukolat ja estragoni ja tüümiani… Aitäh tädi Elli!

Õli tegemine on väga lihtne, peab otsima veidi kenama klaaspudeli, pistma sinna estragoni oksad ning valama õli peale. Natuke aega maitsestumiseks ja ongi kõik. Seesama tädi Elli teeb hoopis aga estragonist äädikat. Tegemine samamoodi kui õlilgi, oksad pudelisse ja jäädikas peale. Olevat marineerimiseks väga hea! Ma rohkem õli usku hetkel, nii et minu oksad läksid õlisse.

Suvi!

Katt

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s