Vaarikad vahukoore ja beseega ehk Eatoni segadus

Ma ei tea, kas seda päris Eatoni segaduseks võib kutsuda. Võib-olla peab Eatoni segadus olema just maasikate ja kindlate besee ja vahukoore vahekordadega, kuid üsna eatonlik näeb see magustoit välja küll. Ja sellest mulle piisab.  Kogusest jagub vabalt neljale keskmise magusahimuga inimesele.

  • 500 g vaarikaid
  • 100 g beseed
  • 400 ml vahukoort
  • pool laimi
  • 2-3 tl vanillsuhkrut

IMG_20140716_225214

Kõigepealt pigistan vaarikatele laimimahla ning segan nad kergelt suhkruga läbi. Järgmisena vahustan vahukoore mitte just kõige kõvemaks vahuks ning pudistan sinna peale sõrmede vahel beseed. Jätan nii suuremaid kui ka väiksemaid tükke. Enne serveerimist segan vaarikad ja vahukooresegu kokku ning jagan pokaalidesse. Valmis!

Ilusat suve jätku!

Katt

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s