Mandliküpsis

Äärmiselt lihtsad jahuvabad küpsised, mis valmivad väga kiirelt. Ja samas ka hea võimalus pisikestele kätele tööd anda, elevust oli nii palju, et oi-oi-oi:). Retsept Ragne Värki raamatust “Paleo”.

mandliküpsis

  • 3 dl mandlijahu
  • 0.5 dl kookosjahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit + näpuotsaga soola
  • 1 spl kookosrasva (järgmine kord teeks võiga)
  • 1 spl mett
  • 2 muna

Kõigepealt segati suures kausis kuivained, seejärel ükshaaval kõik muu, taigen on mõnusalt töödeldav. Kui taigen valmis, panime pooleks tunniks külmkappi. Kogusest tuleb üks klassiklaine ahjupanni täis. Meie tegime kõigepealt väikesed pallid, mis siis pisikeste sõrmede poolt lapikuks vajutati. Küpsesid umbes 15 minutit 180 kraadi juures.

Head krõbistamist sügisõhtutel!

Katt

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s