Värske kartuli salat

Suve esimene värske kartul. Sellel on kohe maagiline maitse. Kas pole? Minu jaoks avab värske kartul koduste aiasaaduste hooaja, peale seda hakkab järjest muud head tulema.

See salat on kohutavalt lihtne, ja ei vaja ka erilisi aineid ega oskuseid. Ja grillikõrvane on kiirelt olemas. Ühe suure kausi jaoks:

  • 1 kg värskeid koorega pestud kartuleid, pigem väiksed, sest neid ei lõigata katki
  • 1-2 spl basiiliku pestot
  • 1 suur kimp rohelist sibulat
  • 1 suur kimp salatilehti
  • 2 spl majoneesi
  • soola ja pipart

Kõigepealt panen kartulid keema – neid keeda nagu harjunud oled. Serveerimiskaussi tükelda kõik roheline ja vala hulka ka pesto ja majonees. Kui kartulid keenud, kurnan ja valan serveerimiskaussi. Segan kõik hoolega läbi ja valmis! Enam kiiremat varianti ei ole! Head isu ja nautike seda pisutki sooja ilma!

IMG_20170709_152124

 

Kattt

Advertisements

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s