Kõrvitsate kirju maailm. Oh kuidas see mind köidab. Kahjuks minu istutatud kõrvitsad saagikusega just ei hiilga, või noh, kui ausalt öelda, siis selle suve saak oli üks tikutoosisuurune muskaatkõrvits, mille ka ootamatu öökülm endale võttis. Õnneks on teistel inimestel rohkem kätt kõrvistakasvatamises ning nii sattusin sellise huvitava isendi nagu spagetikõrvitsa otsa. Näeb välja nagu tavaline suvikõrvits, aga on hoopis midagi muud. Küpsest kõrvitsast saab spagetilaadseid ribasid. Tee ainult mõni pastakaste peale ja valmis!
Valmistamiseks lõigatakse kõrvits pooleks, puhastatakse sisust ning asetatakse lõikepind all ahjuvormi. Siinkohal lisasin mina kõrvitsatele natukene ka soola. Ahjuvormi valatakse kuuma vett. Siis läheb kõrvits ahju, 190 kraadi ja umbes 35 minutit, aeg sõltub sellest, kui pehmet või krõmpsu “spagetti” keegi soovib. Kui aeg täis, võetakse kõrvits välja, üleliigne vesi valatakse ära ning hakatakse servast õrnalt spagetiniite sakutama, selle kohta vaata klipikest pildi all. Väga kihvt ja mõnus vaheldus!
Spagetikõrvitsa nuudlid tekivad just nii! Vajuta SIIA!
Kodukatt 